Vinn Pulsklokke!

Få våre nyeste artikler på mail

5 tips mot søtsug

Hold inntaket av sukker nede

Stine Sofie Grasto
Personlig trener
Stine er utdannet personlig trener ved AFPT, og er opptatt av helhetlig helse der det å være glad i kroppen sin, uansett form og vekt er sentralt. Hun har gått kostholdskurs og fokuserer på jevnt blodsukker, god hormonbalanse og betennelsesdempende kosthold.

I denne artikkelen gir vi deg tips til hvordan du kan dempe søtsuget, slik at du kan motstå fristelsene som måtte komme.

 

  1. Spis mat som er med på å stabilisere blodsukkeret.

    Langsomme karbohydrater fra grove kornprodukter, grønnsaker, nøtter og frø bidrar med fiber og god energi.

    Urter og sterke krydder som kanel og chili har også vist seg å virke stabiliserende på blodsukkeret ved å hemme produksjonen av insulin (1)

 

  1. Få i deg nok protein og fett

    Proteiner gir lavere insulinutskillelse og holder blodsukkeret mer stabilt.
    Protein er også det makronæringsstoffet som har høyest termisk effekt. Dette er et mål på hvor mye energi som kreves for å fordøye og forbrenne/metabolisere det man spiser - noe som betyr at kroppen bruker mer kalorier når du spiser og fordøyer protein enn fett og karbohydrater.

    Kilder til proteiner er:
    - Rene kjøtt- og fiskeprodukter
    - Kylling
    - Egg
    - Kikerter, linser, bønner
    - Quinoa
    - Melk- og meieriprodukter.

    Fett i kostholdet er viktig for kognitiv funksjon, for hormoner og ikke minst - metthetsfølelse.
    Fett er også essensielt for fettforbrenningsprosessen, og bør inngå i et hvert kosthold uavhengig av målsetting.
    Fett øker også opptaket av næringsstoffer fra grønnsaker - og inkluderer du én sunn fettkilde til hvert måltid gjør du kroppen din godt!

    Gode kilder til fett er:
    - Nøtter og frø
    - Avokado
    - Egg
    - Oliven- og rapsolje
    - Fet fisk som laks, makrell og sardiner
    - Ost, melk og øvrige meieriprodukter
    - Oliven
     
  2. Lag alternativ “kosemat”

    Man kan helt fint kose seg uten sukker!
    Eksempler på sukkerfri kveldskos;

    - Grønnsaker og dip - hva med hummusdip eller avokadodip?
    - Bær
    - Kesam, bær og syltetøy uten tilsatt sukker
    - Nøtter og frø av ulikt slag
    - Urte-te med kanel, lakris eller fenikkel (kjent for å dempe søtsug)
    - Skinke og melon
    - Ost og tørket paprika
    - Smoothie-bowl
    - Hjemmelaget iskrem
    Potetgull uten fett

 

  1. Sørg for at du får i deg nok KROM

    Krom er viktig for omsetningen av karbohydrat og fettstoff.
    Krom spiller også en viktig rolle for å holde blodsukkeret vårt stabilt, det hjelper insulinet å transportere sukkeret ut av blodbanen vår og inn i muskulaturen.

    Gode kilder til krom;
    - Grove kornprodukter
    - Kjøtt, både muskel- og innmat
    - Fisk
    - Nøtter
    - Mandler
    - Tørket frukt
    - Grønnkål
     
  2. Få tankene over på noe annet!

    Ofte, når jeg kjenner at søtsuget melder seg - er det fordi jeg kjeder meg eller er rastløs. Da er det ofte godt å bare gå seg en tur med god musikk, en podcast eller en lydbok på øret. Å strikke, ringe en venn, leke med barna, lese en bok og kose seg med en kopp te eller gjøre litt husarbeid kan hjelpe på.
    Her setter kun kreativiteten grenser :)

 

Kilder:

1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2901047/

Vinn Pulsklokke!

Få våre nyeste artikler på mail

Relaterte artikler


Tilbake