Vinn Pulsklokke!

Få våre nyeste artikler på mail

Tacosalat med proteinchips

Smakfullt og godt på 1-2-3!

Natalie Totland
Personlig Trener
Natalie er utdannet personlig trener og kostholdsveileder fra AFPT. Hun har spesialisert seg på trening for muskelvekst og fettforbrenning, samt trening under og etter graviditet. Natalie ble kåret til årets personlige trener i EVO Fitness, både i 2014 og 2015.

 


For mange er det viktig at maten er lett å lage og at det tar kort tid. Prøv derfor denne tacosalaten, den er et perfekt alternativ for deg som ønsker en sunn, god og rask middag.


Fremgangsmåte:
 

  • Stek karbonadedeig i en stekepanne, tilsett deretter hjemmelaget tacokrydder og litt vann. La dette trekke inn i karbonadedeigen.
     
  • Hakk opp ønsket mengde og ønsket type grønnsaker. På bildet over er er det brukt isbergsalat, søt paprika, agurk og mais.
     
  • Legg alt på et fat, og ta deretter ønsket mengde ProTings proteinchips og ha til. Du kan også selvsagt bruke vanlig tortilla chips, eller eventuelt lage egne av speltlomper.

 

Se vår supre oppskrift på ”crispy speltlompe chips”  her.

 

Dersom du ønsker kan du også lage salsa eller guacamole og ha til salaten i tillegg.


Oppskrift på hjemmelaget tacokrydder:


Nok til ca. 400 gram karbonadedeig:

  • 2 teskjeer spisskumin (gir den tradisjonelle tacosmaken)
     
  • 1 teskje koriander
     
  • ½ teskje salt
     
  • 2 teskjeer paprikapulver
     
  • ½ teskje – 1 teskje chilipulver, alt ettersom hvor sterk smak du ønsker
     
  • ½ teskje hvitløkspulver


​Du kan gjerne doble oppskriften, slik at du har ferdiglaget krydder til neste gang du skal lage taco.


Super god, rask og enkel middag på 1-2-3! Vel bekomme!


Sunn Fredagstaco

 

Tips til sunnere taco:

 

- Velg karbonadedeig foran kjøttdeig

- Velg fullkorntortilla foran vanlig tortilla, eller hvorfor ikke prøve deg på speltlompe?

- Bytt ut Creme Fraiche med lettrømme, ekstra lettrømme eller mager kesam

- Husk masse grønnsaker

- Lag din egen guacamole

 - Lag din egen salsa

 

Høres dette avansert ut? Det å lage sin egen salsa og guacamole er egentlig veldig enkelt.

 

Guacamole:

1 avokado

1-2 fedd hvitløk

saften av 1/4-1/2 sitron/lime

Salt & pepper

 

Fremgangsmåte

Mos avokado med en gaffel. Tilsett fint hakket/presset hvitløk, sitronsaften og rør alt godt sammen. Smak til med salt og pepper.

 

Salsa:

2 tomater

1 rød chili

1 gul løk

Oregano

 

Fremgangsmåte

Hakk opp tomat og løk i små biter. Del chili i to og fjern alle frø. Finhakk så chili. Miks tomat, løk og chili i en bolle. Dryss over litt oregano.

 

Klart for servering!

Vinn Pulsklokke!

Få våre nyeste artikler på mail

Relaterte artikler


Tilbake